每时宏达 城市美食名片赋予企业的伟大力量 在贵阳，经营酸汤鱼的可以说是数不胜数，但唯有老凯俚餐餐排队、天天火爆！甚至有的食客了为一锅酸汤鱼，会大打出手。 不熟悉老凯俚的朋友肯定要问：为什么在餐饮整体市场极度低迷的...

2016年4月6日，阿里巴巴超越沃尔玛正式宣布已经成为全球最大的零售交易平台以及最大零售个体。 一个最初只有18个员工的袖珍企业，如何一次次碾压对手，在天王山之战中走到最后成为当今国内首屈一指的电商平台。 一个其貌不扬的英文老师，如何在白驹过隙之间，摇身一变，成为站在巅峰的男人。 一切答案，终在6月17、18两日课程之中见分晓，每时宏达为您爆料，...

今天是活动的最后一天，早起之后大家来到酒店会议室聆听长沙食在不一样副董事长罗大志罗总的主题分享——社会转型中期餐企存亡之道及可借鉴可落地的有效形式。 分享过程中，罗总阐述了他对当下餐饮行业发展的几个观点：1、新常态，就是困难形式的常态化，他认为现在餐饮行业的低迷还会持续很长的一段时间，预计会在2017年结束，甚至会更长。2、不存在一个最佳的业态或者模式，别人的裙子再怎么好看，但不一定适合每个人的...

餐饮行业的淘汰，时刻都在发生， 在这个充满危机的2016年， 谁将淘汰出局？谁在苟延残喘？谁能杀出重围？ 即使你依然奔波忙碌在餐饮升级转型的探索之路上， 消费者为何喜欢你的气质？ 消费者缘何相信你的品质？ 情报站 ...

考察引言台湾餐饮，近几年发展飞速，且连锁经营及国际化程度较高，上市企业业绩良好，火锅、面馆、快餐、特色小吃等业态具有较强竞争力。台湾餐饮者，注重接班人（二代、三代）的培养与传承，重视培育和推行企业文化，重视标准化建设和走多品牌营销道路，注重性价比、食品安全与消费者健康。台湾，与我们同文、同种，他们早就将欧、美、日等先进国家的专业学术引进，且已经成功地转换成华人模式，他们走过的许多路正是我们未来即将...

考察引言台湾餐饮近几年发展飞速，且连锁经营及国际化程度较高，上市企业业绩良好，火锅、面馆、快餐、特色小吃等业态具有较强竞争力。 台湾餐饮者重视培育和推行企业文化，重视标准化建设和走多品牌营销道路。未来台湾餐饮业将更加注重性价比、食品安全与消费者健康，在生产与经营上会更加集约化，也将以高科技手段促进餐饮发展。 台湾，与我们同文，同种，他们走过的许多路正是我们要走的路，他们早就有欧、美、日等先...

淅淅沥沥的小雨从空中散落下来，轻轻地拍打在脸上、手上和衣服上。干燥的秋天告一段落，清新湿润的空气带给太原这座城市无限的生机。 德得轩的老总李学文，原是学校里一名在编的文艺工作者，因对美食的喜爱，毅然决然的辞掉了铁饭碗，下海经商。德得轩，意为有德才有得、得人心者得天下的大智慧来影响和服务消费群体的博大胸怀，真心让人钦佩。 德得轩韩式自助烤肉餐厅以青春时尚、方便实惠、美味可口作为餐厅的经营理念，...

一天一夜的雨水洗净了空中的浊气，城市变的清澈透亮起来，草木青翠挺拔，鸟儿欢快歌唱，确实，整个城市都变得开朗了。 今天来到山西太原当地非常有知名度的企业天星海外海餐饮集团进行参观考察，集团总经理赵伟华赵总为我们分享了从高端到中低端成功转型的心得体会。集团是在2013年受到“八项规定”后开始进入动荡期的，后来经过深入的考研市场，迅速地梳理出集团的战略方针和客源结构，终于在2015年，用了三年的时间成...

今天有幸听到了餐饮界战略定位第一人、行业首席咨询师丁一老师的课。现场学员130多人，因为丁一老师讲的内容生动形象、一针见血，学员们越来越多，偌大的会议室挤得满满当当。丁一老师主要从如何使餐厅有高客流、高收入、高利润入手，分别展开高客流要从顾客角度出发的三个问题：一、吃什么？二、为什么吃？三、谁来吃？从高收入针对餐厅来讲的四个问题：一、卖什么？二、卖多久？三、卖多远？四、怎么卖？以及决定最高利润的...

每时宏达考察引言台湾餐饮近几年发展飞速，且连锁经营及国际化程度较高，上市企业业绩良好，火锅、面馆、快餐、特色小吃等业态具有较强竞争力。台湾餐饮者重视培育和推行企业文化，重视标准化建设和走多品牌营销道路。未来台湾餐饮业将更加注重性价比、食品安全与消费者健康，在生产与经营上会更加集约化，也将以高科技手段促进餐饮发展。台湾，与我们同文，同种，他们走过的许多路正是我们要走的路，他们早就有欧、美、日等先进国...