1992年
风从东南来,改革开放的春风从广东开始席卷整个中国。
2018年
风依然从东南来。
1992年
风从东南来,改革开放的春风从广东开始席卷整个中国。
2018年
风依然从东南来。
宝岛台湾,位于祖国东南,拥有着发达的服务业,既有对古早之味的坚守,也有对西风东渐的包容。这里诞生了一批优秀的餐旅、服务业企业。他们已经问道、论道、守道多年。国内同业正在经历的,他们更有资历去品评和指导。
这一次,每时宏达从东南宝岛借来大风,只设20席,静候餐饮业真强者列席问道。
每时宏达有三个不情之请
▼▼▼
无自强之心、小富即安者勿来
因为这一次问道的都是台湾业界的最强者,讲的都是机遇和搏杀,拼的是“胆色”不是“景色”;
无好学之心、眼高手低者勿来
因为这一次行程紧密、信息爆棚,处处都是知识和新意,真的是“游学”不是“游玩”;
无破局之心、循规蹈矩者勿来
因为这一次我们不再立足餐饮看餐饮,我们要着眼大趋势下的行业未来。我们卖的是诺亚方舟的“船票”,不是景点“门票”!
每时宏达,餐饮业智慧的搬运工。致力于将自己的专业和人脉分享给全行业。
每时宏达选择以多元文化餐饮在台湾的落地案例,给您未来借鉴引入外力来“掌眼”。
如何守住本真?
如何融入新概念?
新概念一定就是好的么?
如何让我的客群接受它?
如何兼容、不突兀?
如何让更多的客群接受我?……
在台湾,每时宏达给你准备好了最好的答案。
【考察四大特色】
★前沿性
参观的企业都具有餐饮变革发展的前沿性,可以让我们站在未来看今天;
★多样性
考察婚宴、韩餐、意大利餐、日料、台菜、火锅、快餐等多元企业,为自己找到更多活法;
★深度性
非观光考察,深入企业核心层考察,给考察团员带来深省的触动与思考;
★高端性
与企业一把手对话,出访者能多角度获得餐饮经营之道与管理核心法宝;
【考察之“十二最”】
1.台湾精致韩式料理第一品牌——JBSD涓豆腐,韩国第一大连锁嫩豆腐煲专门店,至今全球已拥有超过百家分店。自2008年进入台湾后,除招牌“嫩豆腐煲”外,亦引进多样地道韩国特色料理,深受消费者喜爱,现已发展成精致韩式料理第一品牌;
2.台湾欧式户外婚礼第一品牌——青青食尚花园会馆,幸福的伙伴,创造幸福的企业;
3.台北最气派高空婚宴——晶宴会馆,台北超美、超气派的豪华高空婚宴会馆;
4.台式最精致的庭院无菜单料理——飨悦花园会馆,日式庭园,古堡般的餐厅主体,欧风摆设,令人惊艳的摆盘与菜式。
5.最符合东方人口味的——Mr.Onion天葱牛排,以意大利料理为底,并融合欧美料理主题,烹调出最符合东方人口味的餐点;
6.全球最高的中菜餐厅——101顶鲜餐厅,以细致化的服务与追求极致的料理态度精神将独树一格的海鲜料理融入日本与欧洲的饮食菁华,成为“中餐西吃”的饮食经典;
7.最老味道的——灶红了知高饭,流传台湾30年的猪脚饭老味道,参观台北市永康街甫于2018年开幕的国际旗舰店。
8.最有特色的复合式经营日式火锅——打狗霸TAKAO1972,海霸王集团2016年最新诚意之作,新鲜的日式精品锅物。占地500坪且设有超过400个座位,餐厅里除了涮涮锅外,还结合了寿司、 生鱼片及丼饭等品类,采用复合式经营。
9.最接地气的家庭餐厅——Joyfull珍有福,日本知名连锁家庭餐厅品牌,在当地拥有780个营业点,是排名前三的家庭餐厅品牌,如今与台南担仔面合作开店,主攻平价客群。
10.最高人气——Mamak档星马料理,高CP值、高人气的马来西亚美食餐厅,不用飞到马来西亚,就能品尝星马料理。餐饮团队系马来西亚皇室御用主厨第三代传人,承袭家传古法秘方,扎实的烹饪功力加上一丝不苟的工作态度,完善呈现料理的原始风味。
11.最追寻本真的康青龙人文茶饮——康青龙坚持以手作冲泡的好茶,清新琢磨自然茶香的真实本味。让每位客人品尝每一滴茶香的甘纯、原味的感动;
12.世界级连锁餐厅——大成集团内湖公司,大成集团餐饮服务群拥有世界级连锁餐厅经营之品管、教育训练、服务、标准操作等系统经验;
【考察时间】2018年3月25-31日(7天6晚)
【报名截止】2018年2月28日前
【资料递交】2018年3 月5日前
【报名限额】20人精品考察团(报名从速)
【考察费用】详情请致电咨询
【考察报名】石丹荣18610289945;
孙 玲18010380367;
卜 丹18600565226;
温 语15001399424;