【课程引言】
店越开越多,生意越来越难做!当您又在因为营业额下降了而疲惫无力时,是否意识到是前年和去年的基础没做好?而一切的基础来源于单店的时代化管理!
“制约我们发展的,不是时代变了,而是缺少与时俱进的人,缺少具有时代思维的优秀店长。”
【课程宗旨】
多点专业,少点扯淡
每时宏达,我们不喊口号,我们不灌鸡汤,我们不搞军事化。
我们只用经济学的知识讲盈利,
我们只用管理学的知识讲效率,
我们只用传播学的知识讲行销,
我们只用最专业的导师,把最专业的内容讲给想成为专业管理者的人听。
【课程目标】
盈利是店长第一要务。你所在的店如何盈利?通过精细分析店的优势劣势,发现商圈价值、探求客群心理、研究竞品状态、制定营销策略。这些都依赖于店长所使用的方法和数据。
通过课程学习,掌握最先进的分析方法,结合现场管理手段,让店长“耳聪目明”,活学活用数据分析手段、对比分析方法,清晰定义餐厅在商圈范围内的位置,以此为基础灵活运用营销手段,成为企业智慧内动力。百万业绩提升不是梦想!
作为企业上传下达的核心推动力,店长群体在压力和动力间如何找到平衡?通过恰如其分的自我定位、行之有效的情商培养。让店长不再成为业绩的奴隶,而成为奇迹的创造者。
我们的课程,将通过解读角色定位、心理辅导、情绪管理的方法工具,让店长变得“更值钱”,让团队“更值钱”,企业凝聚力增强,从待遇留人跃升至企业文化留人。
技术可以传授,忠诚却需要养成。店长的忠诚,在于企业的未来能够给他多少空间。更多的店长的迷茫,来自于读不懂企业的未来。
虽然我们讲授的是店长角色定位与自我修复、管理店铺的方法、落地与演练、行动效果追踪。但我们培养的却是能解读企业脉络,在企业价值中定位自我位置链条的店长。是有全局观念和重点意识兼顾的店长。是既可单兵作战、又可指挥集团总攻的店长。为企业高层管理培养后备,增加人力储备厚度。
【授课方式】
01
追求学习的效果
要求各店长带着问题来,包括工作及生活。课前汇总给助教,导师将于课程期间全部予以回复,并要求落实反馈。
02
采用体验式授课
分组演练竞赛模式贯穿授课始终,每6-8人为一组,获胜的前三组将获得“众筹奖学金”。
03
激励性学习机制
这次授课模式本身就是一个“实操案例”,众筹奖学金设置的目的就在于让所有学员去体验,只有让“伙伴们”投入越深,才会激发“伙伴们”付出越多。此激励模式可由各店长们带回自己的分店应用,应用于店内培训及各项管理工作;
04
课上、课后严格管理
①深度剖析→②实操演练→③考试通过→④课后专人追踪落地效果;
05
改变思维,方法才见效
此次课程将融合互联网思维、餐饮门店运营、管理心理学三大方面的知识体系及实操演练,更加注重店长们三观的正确建立、与企业价值观的共鸣及自我成长能力的培养;
【课程要求】
1.小班制50人(10组),时间为2天1晚;
2.课程强度大,学员须按照导师要求做预习及课后练习,结果将公示反馈公司;
3.开课前3天截止报名,班主任带领学员按照导师要求开始分组预习;
4.学员须担任过店长(或其他管理职位)半年以上,所领导的员工数量10人以上;
5.学员须个人出资(300元/人)成立“众筹奖学金”;
6.全程每天都有学习考核及评比,结果将公示给各公司CEO;
7.学员必须将本课程带回企业进行“复盘”,否则将取消今后的学习资格;
8.学员介绍其他同学一起来学习,可免费复训;
【部分精彩课程内容呈现】
【课程相关信息】
1.时间:2018年1月16-17日(15日报到)
2.地点:北京
3.费用:请致电咨询
4.对象:新店长、见习店长、资深店长及需要熟悉连锁店运作的管理层
5.人数:强调课程落地效果,仅招50人
6.咨询:石丹荣18610289945;
孙 玲18010380367;
卜 丹18600565226;
温 语15001399424;
【往期课程精彩回顾】
【往期学员声音】
【课程大纲】、【课程导师】
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