1家店风生水起，2家店就开始客诉不断，总厨没变，为啥产品不稳定？
1家店交口称赞，跨区域一开就死，总厨用心，为啥新用户把握不住？
1家店人人拼命，多家店就开始有滥竽充数，总厨没放松，为啥队伍不好带？
1到100家，是每个老板的梦想。
梦想和空想之间的距离，只隔着一个懂产品、懂用户、懂管理的行政总厨！
每时宏达，做智慧的搬运工。助力梦想是每个每时宏达人的愿景和责任，12月20-21日，来北京，体验厨政的科学，感受管理的艺术。
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“总厨”前面为何有“行政”二字？
行政总厨是餐饮集团管理岗位之一。“行政”二字的真正含义是指该职位不仅要如同一般总厨负责产品的生产和把控，还要综合运用财务手段、人事策略对企业生产环节中发生的人员、资源进行组织、控制、协调、监督。
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总厨行政力，如何体现？
对推行制度的执行力
用最简单的制度实现老板的想法/制度能够让90%的员工轻易理解执行/有激励和退出机制稳定实施/可以轻易的进行规模化复制/监管效率高/监管成本最小化
对产品的控制力
产品生产标准化/稳定流程执行/建立产品评价机制/建立产品淘汰机制/新食材新技术的融入速度/消费者需求数据分析/后厨前厅化/出品成本利润核算
对政策法规的理解力
安全生产标准/食品安全控制/卫生清洁标准/精确标示摆放/管理标准引入
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20年总厨经验研究者带你少走弯路
邓子军老师，厨政管理专业研究者，20年一线行政总厨经验，多年研究心得，再经过五年企业辅导工作迭代出新，如今在“总厨行政力”研究方面在国内相关领域独树一帜，成效显著。有很强的品牌战略策划，实际营运管理操盘能力，市场拓展能力，新店筹备营建能力，新店营销策划各项综合能力。
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课程收获
产品研发→产品定位→产品搭配的产品战略规划方法！
3. 教您：完善的后厨人才成长→培养→复制的方案！
5. 教您：如何成为一名与时俱进的行政总厨！
7. 教您：在多样的需求中寻找出一本万利的主打产品，让餐厅的特色有个性！
9. 教您：从单店到行政总厨再到大型餐饮连锁总厨所积累的高性价比后厨管理经验！
