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你还停留在盘子上的竞争的时候,
邓姐带你看看牌子和轮子上的战争!
他的外卖团队成立于美团外卖和百度外卖之前。
他的第一个广告幅面比他的第一家店的经营面积大2倍。
他和他一百多名中餐快递小哥“穿一条裤子”。
他不增加新店投入的情况下,营业额增加25%。
他的餐厅可以卖汽车
……
每时宏达,餐饮业智慧的搬运工。致力于将自己的专业和人脉分享给全行业。
这次邓姐将带你走进河北石家庄的一家川菜馆,看看这个“庄里”最会闹腾的餐饮人,怎么把“跨界”这个词玩出业绩,玩成奇迹!
李进飞,原河北交通音乐台广告信息中心主任。2001年8月创办河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司,分店遍布北京、河北、新疆各省市,在省会石家庄就拥有九家直营店。“渝乡辣婆婆”系列水煮鱼、瓷器口毛血旺、夫妻肺片等多道菜品被评为美食文化节特色菜品。
为了适应激烈的市场竞争,实现多元化经营,渝乡辣婆婆2011年开展中餐快递业务,开创了都市中餐快递的先河,致力于打造全国中餐快递唯一一支正规军!
2015年渝乡辣婆婆全面开启“餐饮+互联网”经营新模式,利用互联网思维和项目众筹形式把流行于民间的经典川菜——闷骚鸡和经典小吃“女神粉”重新演绎!占领市场新阵地。
外卖,敲碎了餐厅的围墙,平行维度中拓展了经营面积;
营销,顶开了餐厅的天棚,品牌维度中扩宽了价值体系。
这是李进飞和渝乡辣婆婆的成名秘技!
家你菜单上的产品都适合外卖?
你的选址要配多少物流?
从什么地方引流?
如何评价数据?
如何核算成本?
如何优化速度?
如何处理客诉?
如何调研需求?
如何平衡效率和效益?
你真的了解外卖么?
李进飞懂!
自建物流团队,比百度和美团都要早进入餐饮外卖领域。用血泪和钞票交过了“学费”,真正站在餐饮经营者的角度实际掌握了外卖经营的真谛。日外卖营业额7万,你难道不想听听他是如何凿碎经营空间上的四壁,让产品突破有限的经营空间和经营时间的限制的?
市场大趋势是什么?
如何判断消费者需求?
如何理解自身优势?
如何把优势转化到产品、服务、环境中?
如何形成品牌?
如何完善形象?
如何形成势能?
如何传播推广?
如何持续收益?
你真的了解营销么?
你懂得四两拨千斤的餐饮新营销方法么?
李进飞懂!
第一家店400㎡,户外广告800㎡;全省作报告分享微博营销经验;公众号做到腾讯XXX排名前十;做公益,帮助残疾夫妇卖滞销牛仔裤送餐券,引起社会广泛关注,将购买来的牛仔裤送给自己的外卖小哥,自己也穿同款,小哥们骄傲的说“我们和董事长穿一条裤子”;他的餐厅和外卖平台还卖汽车,却让客户毫无违和感。你难道不想去看看李进飞如何用营销建立品牌,捅开了餐饮品牌的天花板,让经营迈进新高度?
【活动行程】
11月1日(第一天) | |
09:00 - 12:00 | 【深度分享】新餐饮、新营销 一.如何用四两拨千斤的新营销方法,顶开餐厅的天棚? ◆市场大趋势是什么? ◆如何判断消费者需求? ◆如何理解自身优势? ◆如何把优势转化到产品、服务、环境中? 收获:广搭异业联盟平台,餐厅不只是卖饭、卖菜,还能卖汽车、游泳健身卡、美容美发卷,双维空间拓展,增加企业入。 |
12:00 - 14:00 | 午餐:体验私人定制服务的午餐 |
14:00 - 17:00 | 【深度分享】新餐饮、新营销 二.如何用新营销,在品牌维度中拓宽价值体系? ◆如何形成品牌? ◆如何完善形象? ◆如何形成热能? ◆如何传播推广? ◆如何持续收益? 收获:掌握李进飞如何用跨界的新营销思维,玩出业绩,玩成奇迹,让经营迈进新高度! |
17:30 - 19:30 | 晚餐:渝乡辣婆婆酸菜鱼; |
11月2日(第二天) | |
09:00 - 09:30 | 风采参观:渝乡辣婆婆中餐快递风采展示; |
09:00 - 12:00 | 【深度分享】中餐快递 ◆你真的了解外卖吗? ◆你相信中餐店外卖的营业额7万/天吗? ◆你菜单上的产品都适合外卖吗? ◆你知道怎样突破有限经营空间和时间限制,创造丰厚的利润吗? 收获:如何通过中餐快递,敲碎餐厅的围墙,平行纬度中拓展了经营面积,在不增加新店投入的前题下营业额却增加25%? |
12:00 - 14:00 | 午餐:川越食空; |
14:00 - 17:00 | 【深度分享】新媒体互联网工具在餐饮企业中的应用 【分 享 人】神秘嘉宾 【分享主题】 1.什么是新媒体? 2.如何有效运用新媒体为餐饮获利? 3.新媒体在餐饮运营中的应用技巧; |
17:00后 | 活动圆满结束,学员自行安排返回各企业; |
【活动对象】
董事长、总经理、总监等高层管理者
【活动时间】
2017年11月01-02日(10月31日报到)
【活动地点】
石家庄
【活动费用】
报1人4980元/人
报3人4580元/人
报5人4280元/人
★备 注:
1.费用含:深度分享、食宿、场地、考察、大巴车等;
2.课筹费不含6%的发票税费;
【活动咨询】
石丹荣15311181291
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卜 丹15311182027
温 语15311180295
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