“迈进经典，领略浙商智慧”标杆企业考察于7月12日在杭州拉开帷幕。
首站来到中国最具发展潜力的食品饮料企业——娃哈哈集团有限公司。
娃哈哈集团有限公司成立于1987年，前身为杭州市上城区校办企业经销部，公司从3个人、4万元借款起家，现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。
娃哈哈总经办缪文伟经理从企业发展概况及行业地位、七个一的发展历程、经典战略思想三大部分为考察学员做精彩分享。
非常29年：企业概况及行业地位
在全国29省市建有58个基地150余家分公司，拥有总资产300亿元，员工30000人。24年来，公司以一流的技术、一流的设备，一流的服务，打造出一流的品质，先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线，主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。
七个一的发展历程
二、一支产品站住脚跟，开发第一款儿童营养液。
三、一场兼并形成规模，小型校办企业兼并国有企业，并短时间扭亏为盈，从小工厂向大工厂的转变。
四、一次支援走向全国，运用运输商的成本扩大市场的占有率，在福建组件第一家分公司。
五、一次改造实现三上，产品上档次、生产上规模、管理上水平，二次创业，瓶装水诞生。
六、一件童装走向多元，通过奶粉童装，与贵州省合作白酒、与中央音乐学院成立室内乐团。
七、一次创新，实现腾飞，跟进-引进-自助三个阶段的创新成为在中国饮料行业发挥领头羊作用。
娃哈哈经典的战略思想
一、坚持主业: 坚持主业经营，在食品饮料行业精耕细作，集中优势资源，把小产品做成了大市场。
二、小步快跑: 通过适度创新、小步快跑，实现合理领先、长期领先，掌握市场主动权。
三、高度集中: 娃哈哈只有宗庆后一个总经理，没有副总，实行权力高度集中的管理制度，职能部门和分公司直接向总经理负责。
四、规模取胜: 扩大生产规模，取得规模效应，降低产品单位生产成本，取得竞争优势。
五、产品长蛇阵: 产品种类丰富，产品线延及行业内所有品类，在竞争中拥有广阔的腾挪空间。
六、联销体: 与全国经销商结为利益共同体，变独家竞争为数千家厂商共同作战。
七、侧翼进攻: 避开对手锋芒，率先抢占其薄弱市场，取得相对优势，从而获得成功。 通过产品创新，实现差异化竞争，从而在市场上占领主动，实现可持续发展。
八、家文化：凝聚小家、发展大家、报销国家。所谓小家是指每一个员工，大家是指企业，国家就是国家和社会。团结和凝聚每位员工的力量是企业发展的前提，员工队伍非常重要，只有把员工的力量凝聚起来，企业才能发展。发展是企业第一位的、最重要的工作。凝聚小家的根本目的就是为了更好地发展企业这个大家。报效国家即一个企业的社会责任感。在全国建立了50多所希望小学，在贫困地区建立分公司，拉动当地经济，让更多的人获得工作，
缪文伟经理精彩分享过后，与学员互动问答。
▲上海新田餐饮公司张礼平总经理
问：没有副总的情况每个分公司是怎么掌控的？
答：华立是片区管理，没有副总的情况能够更加高度集中的进行管理，职能公司和分公司全部归片区负责人管理，所以华立对中国180多家的分公司的管理都非常的集中，也非常的有秩序。
▲三寸钉餐饮空间艺术总监林天宝
问：所有分公司以及生产基地所生产的产品的质量是怎么进行监控的？质检的标准是怎么制定的？
答：一个片区要管理六个生产基地，而且每个片区与分公司也都有自己的质检部门对各个生产基地的产品进行质量监控，监控标准是由总公司制定把控。
考察学员参观了彰显娃哈哈29年历程的展厅与安全卫生并重的生产基地。
走进华立之后，华立企宣部经理许丹带领学员们参观了全球仪表基地及华立文化走廊。
华立的前身可以追溯到上个世纪50年代余杭镇上的三家手工合作社，他们分别是雨伞合作社、扫帚合作社和竹器合作社。到了1970年这三家合作社合并成立了余杭镇竹器雨具厂，这一年被华立人看为真正的起点，不过这家新成立的企业一直举步维艰。
1971年，杭州市决定转让DD16型单向电度表专用设备工程，当时已经挂上余杭电子仪表厂牌子的竹器雨器厂接手了这个订单并顺利的生产出DD16型电表，直至今日首批电表仍然展示在华立的文化走廊之中。也正是因此一个小厂晋升为中国电表行业的第一大企业。
让人印象最为深刻的是华立控股了四家上市公司：华立药业、昆明制药和武汉健民和华立科技，其中前三者都为A股上市公司。
文化方面，华立也有深厚的传承，在华立的厂庆上，华立从不去请明星，许总说道：华立有30多个子公司，上万名员工，能排出上百个节目，根本就没有请明星的必要，一切活动中，所有员工都是明星
。
在华立集团中有华立专属的医院，还有华立的幼儿园，还有歌舞团，还有公益基金会，用于支持寒门学子，一坚持就是20年。
参观完仪表基地及华立文化走廊之后，华立的集团副总裁、管理之星丁国英丁总为考察学员分享了华立的转型升级与创新发展。
华立的转型升级
70年代初到80年代末，从手工作坊到生产电能表，单一产业但具有规模化。
90年代，先后成立了八家中外合资企业，控股企业增至23家，由单一工厂管理模式升级为集团公司。
新世纪年代，采取关停并转，产业归核，并集中资源开始实施三大战略：技术创新、资本运作、国际化经营。奠定了华立产业转型升级并走出国门的快速发展期。
最终到现在通过转型改变企业固有的传统思维和模式，达到提质增效。从低附加值到高附加值、从单一市场到多元市场、从资源粗放型到资源集约型。
华立的创新模式
很多大企业转型的成功是很难复制的，但他们失败的案例可以吸取并避免重犯，过去很多成功要素都源于低成本的扩张，包括人员、土地、环境、技术以及可以抢占的市场和收购的成本等，而现在已经不复存在，而目前企业做到成功的关键在于不断创新，尤其是商业模式的创新。
八大商业模式创新：
一、确定目标打造产品生态圈。
二、将多媒体、杂志、微官网、网站、报纸作为华为的五大宣传平台。
三、组织联动推动思想转变，与党委、行政、工会、团委、管理学院协同推进。
四、以三会和一庆为基点，作为创新工作的帮手。
五、通过珠峰他山行，启动融合当下、拥抱未来、创新求生的自我革命。
六、组织引导青年人带头创新。
七、助推创客与合伙人项目，转变传统意义上的组合和员工的雇佣关系。
八、通过融资结构调整、融资成本最小化、海外融资平台运用等方式来深化金融创新。
丁国英总裁精彩分享过后，与学员互动问答。
▲杭州光灿餐饮管理有限公司郑佳总经理
问：支持员工自己创业是怎么操作的？华立还有什么其他的投资方向？
答：员工在自己创业的时候一般只有两三个人，基础力量很薄弱。华立会给予他资金上的投资以及法律咨询、人力咨询以及提供一些企业起步相关的资源，如果员工创业失败的话，华立是不收回成本的，只有在员工专业成功的时候也会收取回报。投资方面，华立投入很多的基金，包括很多知名企业的基金。
▲上海新田餐饮公司张礼平总经理
问：华立是通过电表行业起家的，现在已经发展成为一个多元化的集团企业，那在以后华立还将在那些行业和领域进行发展和投资？
答：会在健康这个领域进行发展，将来会和众多的三甲医院进行合作，将中国5000年的养生文化发扬光大，将来也会涉及到一些保健品和日用品等与养生相关的行业。
阿里巴巴网络技术有限公司（是以曾担任英语教师的马云为首的18人，于1999年在中国杭州创立，他们相信互联网能够创造公平的竞争环境，让小企业通过创新与科技扩展业务，并在参与国内或全球市场竞争时处于更有利的位置。
阿里巴巴的工作环境
马老师（马云）喜欢的一个特别有意思的数字“七”，因为在总部所有的元素均与“七”粘亲带故。阿里巴巴杭州总部，共分七幢大楼，形成一个“馬”字。马老师说“哪怕以后要扩建，也绝不超七”，原因何在？古人云“七上八下”、“七星高照”、“北斗七星”，似乎“七”是一个吉利的“号码”，有些风水讲究的缘故。集员工的工作与生活与一体，让我印象最深的属一幢独立的停车楼，从一楼到七楼天台全是车位，盘旋而上，相当有特色。在七幢大楼里，分布着“阿里人”（阿里巴巴的员工均称为阿里人）的餐厅（甚至有星巴克喔）、银行、快递、邮局、饮料服务站、超市、书店、健身房、淋浴室等等，貌似只要是你需要的，均可在这里面统统实现，真有些“理想国”的味道，这里给人的感觉，不像是一个企业，更像是一个大家族、一个小社会。
楼的中间是一块空地，其正中矗立着一尊健壮男子的雕像，四肢发达赤身裸体的暴露在大众面前。据领队介绍说：这个壮汉原名叫做蒙古人·力。是阿里巴巴的标志性建筑之一，如此黄如此暴力的形象并不是纯粹的裸奔男子。这有三层意义、第一、健壮的肌肉代表阿里集团和阿里人的力量是巨大的，代表着阿里的巨大成就和坚决的信念！第二、男子的裸体形象代表着阿里的透明化与公开化；第三，代表着开放的思维与宽松的环境。
右侧是一个小型的图书馆，可以买书或者借书看。这样一座楼可以供阿里人闲暇时间来进补精神食粮，更加丰富了阿里人的生活文化，完全是一个小的阿里世界。
在阿里巴巴的工作园区还有员工娱乐休闲活动的地方，里面有乒乓球台，台球，甚至跑步机和跳舞的专用房间。再里面则是理疗按摩室，里面有专业的中医。
在一楼我们竟然看到了小型的物流部门，便捷的小型超市，自动取款机等设施。而且这个小型超市针对内部员工，东西非常实惠。阿里巴巴集团提供了这么一个完善的生活环境，宽松的工作氛围，良好的企业文化，使很多人都想在阿里巴巴集团工作，甚至以此作为自己一生的工作。
阿里巴巴的企业文化
阿里的创始人都喜欢武侠，所以武侠文化便伴随着阿里走到今天。
阿里武侠文化主要体现在名字与地名，进入阿里的人都要给自己起一个武侠正面人物作为自己的的“花名”，员工之间都与用花名相称，久而久之，人们都忘记了真实名字，只记住花名。例如：马云的花名叫风清扬。
另外阿里的每一个办公室，每一片区域都有他独特的武侠名字，如光明顶、黑木崖之类。据工作人员介绍，这样既可以让工作轻松，又可以消除员工之间的层级概念。
一年香，在员工入职一年，阿里会赠送员工一枚徽章，意指通过一年的工作对阿里文化的认可。
三年纯，在员工入职三年，阿里会赠送员工一枚缩小的阿里真棒的玉坠，意指通过三年的工作已经融入了阿里文化。
五年醇，在员工入职五年，阿里会赠送员工一枚定制的戒指，意指对阿里文化的传承，很多阿里人在结婚时候都会使用这枚阿里定制戒指代替钻戒。
09年9月9日阿里巴巴举行接力跑活动，庆祝成功搬家。在跑步的过程中，阿里巴巴的队员使用的接力棒就是这枚“阿里真棒”。据说，“阿里真棒”是用来自全球各地客商、分公司所在地的土壤，在江西景德镇烧制而成，全球独一无二。
马云与员工贺学友打赌，2003年业绩如果能突破两个指标，便可以请他去全世界任何一个地方吃饭，如果赌输的话员工在冬天的时候跳西湖。结果两个指标只完成一个，结果是员工既跳了西湖又去了拉斯维加斯吃饭。马云说：今天这个日子值得纪念，它已成为阿里巴巴历史上非常重要的事件。体现诚信，承诺了就要兑现，该奖的奖，该罚的罚。
阿里巴巴的食堂
阿里的食堂打饭的窗口数量众多，从水果、甜品到麻辣香锅，从东北水饺到西式牛排一应俱全。
做餐饮的朋友可要睁大眼睛喽，这里绝对值得你来品鉴、学习！
自助式取餐，菜品价格比较优惠，食材质量也有保证，不用担心吃到地沟油。园区设有多个食堂。
阿里巴巴作为一个全球性的企业，当然会有外国友人，不仅人数众多，范围更是遍布全球。全球性的饮食口味差异巨大，那么阿里是如何应对这个困难的呢？
异域风味、特色美食，各家小铺争相斗艳，这样不仅可以满足海外朋友，还可以增加食堂的可选择性，与竞争力。就像有竞争的市场对消费者都是有利的一样，有竞争的员工餐厅，最后的受益者也是阿里人。
当你吃完午饭，悠闲地走进装修精美的水果店，为下午的工作之余挑选几个新鲜可口的时令水果，既营养又健康还能减肥。
中午短暂休息之后，阿里巴巴中供政委孙凯分享了阿里巴巴的铁军文化。
系统化的绩效管理
阿里巴巴的绩效考核一直都是双向考核，不仅要考核业绩，还要考核价值观。在阿里业绩再好，但是价值观不行，阿里巴巴一律都不要，这种员工被称为野狗。如果业绩不行价值观也不行，这样的员工被称之为狗，阿里更不会要。还有一种员工叫做小白兔，是属于业绩很一般，但是很听话与同事相处的也很好，但是他不适合他所处的岗位，对于管理者来说，需要考虑的就是把他放在什么样的位置。牛，业绩还可以价值观也还可以，但是不突出，这是阿里大部分员工所处的状态。最后一种员工，价值观好，业绩也很好，这才是阿里真正需要的，叫做明星。这种员工可遇而不可求，所以小白兔和牛将作为可以发展为明星员工的对象。
阿里巴巴价值观
阿里的价值观只要体现在五点：
1、拥抱变化，倡导迎接变化勇于创新；
2、团队合作，共享共担，平凡人做平凡事；
3、诚信，诚实正直，言行坦荡；
4、激情，积极向上，永不放弃；
5、敬业，专业执着，精益求精；
在阿里一句口号叫做：“客户第一，客户虐我千百遍，我待客户如初恋。”而且还要做到爱你等于爱自己。
阿里巴巴如何激励员工
如果一个员工完成了一笔很大的订单，那么阿里会全程跟踪这次订单的完整情况并记录下来，借此增加员工的信心去完成更多的单子，并鼓励、刺激其他员工完成订单。另外阿里还有一个非常好的激励模式就是PK文化，大到区域之间，小至个人之间，全部在PK，而且输的一方必须要遭受惩罚。并设置战报、荣誉称号刺激员工的上进心。
阿里巴巴的文化落地
文化落地需要用心、用情、用管理来保障。写文章不是企业文化，企业文化就是企业写的有味道一点，不要把企业变成赚钱的机器。变成赚钱的机器就是这个人只会赚钱，这边出来人民币，那边出来港币，讲出话来是美元，这没意思。我们要把企业变成有情感的人，有情感的人就会有朋友，有朋友生意自然会好。什么是老板，老是老师，板就是规矩，没有这两样东西走不远。
布道者，阿里巴巴每一个员工的故事都是一种文化，在阿里人人都是布道者，说一套，做也是这一套。
阿里巴巴的高压线
高压线的口号就是拒绝回扣。作为阿里的员工不能作假、不能作弊、不能欺骗客户，不能夸大服务，不能给客户回扣，不能为客户垫款。非常严格，在阿里有一个廉政部，专门处理内部行为准则的一个部门。作为新人进入阿里必须要学习行为准则，如果不能通过是不准入职的。
阿里巴巴的氛围打造
在阿里员工会自行建立很多民间组织，在各种节日中会举办各种活动，而且每年都会有为入职五年的员工举办受戒仪式，在阿里不仅是新员工受重视，老员工也同样会受重视。另外阿里会在六一儿童节组织员工孩子进行游园活动，而且还会设置园区开放日和集体婚礼。
孙凯精彩分享过后，与学员互动问答。
▲上海新田餐饮公司张礼平总经理
问：招聘方面业务部门和HR部门是怎么配合的？
答：招聘不是HR的事情是一个团队的事情，阿里的HR的工作很多，招聘只是他其中的一项，在招聘过程中HR只是整合资源、整合被招聘人的资料，然后一个团队进来进行招聘。
▲三寸钉餐饮空间艺术总监林天宝
问：HR是不是要懂销售？
答：阿里HR都是从销售团队中提拔上来的，很多HR是没有HR专业背景，首先他懂这个业务，专业的东西都是可以学到，但是业务团队中知识不是外面专业HR能体会的到。
▲北京芝麻花餐饮有限公司总经理伍小所
问：企业文化是不是要有大量的投入？
答：企业文化其实和钱没有什么关系，阿里巴巴从起家开始做了很多企业文化都是不花钱的，不是说花钱做的文化是好文化，不花钱的文化就不是好文化，主要是企业家是不是要重视文化。
