7月10日，每时宏达考察团来到徽菜发源地绩溪，来到远近闻名的徽菜文化园，从这里找寻徽菜最朴素的理念。

在劳模集团董事长马劳模先生的热情引导下，参观了劳模徽菜文化园的“徽菜文化展示区”、“徽菜农特产品加工展示、展销区”和“徽菜美食加工区”, 观看了劳模公司创新发展徽菜产业的电视专题片, 品尝了徽菜美食。劳模集团董事长马劳模应邀就“传承徽菜文化、创新徽菜产业”的主题与客人们进行了分享交流。

午餐精心安排在徽菜文化园区内，以深度品鉴劳模的好食材，园区内采用最传统的厨具和锅灶，最大限度保证食材本真味，细细品鉴菜品，其原生态，原汁原味，咸中有味，淡中鲜的风格不断挑逗着你的味蕾。

劳模徽菜文化园, 让我们更加感受到徽菜文化的博大精深。更加深入地认识到文化是企业的灵魂，传承好徽菜文化, 是做强做大徽菜产业的关键所在。劳模集团公司提出的“以菜为媒、以文为魂、以节会友、以农为本”的发展思路, 为餐饮同行们提供了很好的启示。通过参观考察, 让我们真切地感受到: 绩溪山青水秀, 空气清新、环境优越, 徽菜的食材品种多, 品质好, 是纯天然的绿色食品。今后, 我们一定要加强交流, 每时宏达会组织更多餐饮界的朋友来绩溪考察徽菜、采购食材, 让徽菜和绩溪山珍能更快地走向全国, 服务于更多的餐饮企业。

午餐后，学员们来到了原国家主席胡锦涛先生的祖籍地绩溪龙川参观。漫步龙川，清风佛面，沐浴徽文化雨露精华。

 下午5时许来到宣城大富豪酒店服务有限公司参观交流，董事长谷强胜先生带领团队对每时宏达考察团的到来表示了热情欢迎。

作为宣城最具代表性的餐饮品牌，大富豪（贵宾楼）和大富豪（花园酒店）在应对高端餐饮转型路上找到了适合自己的定位：专注婚宴和喜宴经营。凭借真诚的服务和对菜品的专注如今的大富豪酒店已经确立了优势，成为宣城婚宴第一品牌，效益稳步攀升。

晚餐在大富豪新品牌—味道宣城进行，地地道道的宣城土菜，装修风格以宣城地域文化为主，精心寻找当地土色土乡的食材，制作上将老烹饪技法加以创新，每道菜都让人回味、记忆。

大富豪在焦虑、迷茫时代的车轮下，不盲从、不攀比、不失信心，以静我的姿态，将企业地方特色做足，做精致，当内心有了安静下来的方法，一切自然有力量，自然无可取代。