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    【每时宏达】北京餐饮旺店实战精品考察团(上)

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    点击次数:1430 更新时间:2017年08月10日13:49:01 打印此页 关闭



           2013年4月23日—25日北京每时宏达带领全国各地知名餐饮企业近40余位餐饮精英走进了北京5家生命力强劲的企业:金百万、清香阁海鲜、中央电视塔旋转餐厅、眉州东坡、大董烤鸭店,对其店面进行参观考察,品尝其独到的菜品,并与企业负责人交流、分享“寒冬来袭”的健壮与保暖方法。同时特邀业内知名专家,北京大学客座教授葛贵堂老师对“寒冬来临时餐饮业的应对与思考”进行深度的剖析和指导。让餐饮同仁们捕获到新餐饮形式下从战略到战术上的应对与发展方略。


    学者型实战派餐饮专家——葛贵堂老师


    北京每时宏达邓桂丽总经理致欢迎词


            清香阁,专注海鲜料理二十年,在京已拥有6家餐厅,员工近千人,年营业额过亿元的大型清真连锁餐饮企业。何强副董事长应对危机的理念是:企业要在日常的经营中建立客人对你的高度认知感,还要建立稳定的团队,打造精致的产品,在各环节练好内功,只有这样,才能保证企业拥有一个强健的体魄,笑对一切危机的到来。清香阁在动荡的餐饮市场下,营业额不降反增的现象恰恰诠释了这一企业发展的核心理念。


    清香阁大连海鲜何强副董事长分享


    团员考察清香阁厨房


    团员考察清香阁办公区


    清香阁菜品


            作为旅游景点的中央电视塔旋转餐厅,可以说在经营地理位置上是没有优势可言的,然而其凭借过硬的产品,浪漫精致的西餐自助料理,硬生生地将面积只有990平米的空中餐厅,创造出了年营业额2200万的行业经营奇迹。不得不叫业界人士为之震撼与折服!无论是冲击视觉的产品,还是邢杰华副总经理与众不同的独到经营理念,让餐饮同仁们心情大好,纷纷讨教、取经,一顿丰盛的晚宴却开启了考察团员们新的经营思路,收获满满。

    团员游览中央电视塔


    团员考察中央电视塔旋转餐厅厨房


    优雅浪漫的中央电视塔旋转餐厅用餐环境


    中央电视塔旋转餐厅邢杰华副总分享


          敬请期待【每时宏达】北京餐饮旺店实战精品考察团(下)


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