餐饮连锁总部的构建 执行人:老板(+专家) 执行任务: 1.根据战略发展规划总部构架; 2.制定总部构架和编制; 3.选定和招募部门经理; 4.部门职责和考核; 5.部门预算、月度述职; 6.部门建设; 指引:部门经理选拔、运营内部提拔、核心高管、专业部门经理外部招聘。