在我们通常的概念里，餐厅的老板和店长本来是一对密不可分的利益共同体，然而最近却经常看见这两位开始“拍桌子”。

老板说：“我对他那么好，人家加点钱就给挖走了，以后再也不培养人了！”

店长说：“我那么卖力给他挣钱，都不给我们什么学习机会，这企业没前途！”

其实，老板投资的是金钱，店长投资的是时间，都很宝贵。大家看重的无非是投入产出的比例。都关心的是投入了资源，有多大的概率能获得回报？回报有多少？接下来就让我们先暂时放下激动的心情，冷静地来算笔账。

对于老板来说，通过培训来加强人力建设只有两种选择——“愿意”或者“不愿意”。

先说“不愿意”，如果不通过培训来提升内部潜力，那么可以选择的道路，一种是维持现状，一种是外部挖人。这两种方式都比花钱培训店长更有性价比么？

维持现状确实省钱，边际效应最大化。但是现在餐饮的竞争环境有多激烈，这个是所有处在第一线的老板们可以亲身体会的，你的竞争对手恨不得每天都在变化。你敢拉着团队停在原地看风景，比起那个不长心的海燕，你的心得有多大？

外部吸引新鲜血液，是企业正常的人力策略。但是，你挖，竞争对手也没停啊，挖到或者挖不到，你有50%的几率成功。人来了能力和你的企业匹不匹配，你的几率又减一半，只剩25%。能力有了，以后能不能留得住？你的几率可就只有12.5%了。这意味着你的空降兵策略，将面对87.5%的失败几率。

也许有的老板说，我眼光好，看人一看一个准。

每时宏达有200位注册讲师，近千个经过实践检验的应用场景表格、工具。五年来，通过上万名培训学员的跟踪数据显示，保守估计，我们的课程有效帮助店长提升30%战斗力。也就是老板每培训三个人，相当于获得了四个人的即时战斗力。每时宏达靠实力、靠数据、靠口碑，有信心让老板们不止眼里有数，心里更有谱！

李林春老师

陈建华老师

再说说愿意花钱培训店长的老板。先为你们的长远眼光点个赞！但咱的钱也不是大风刮来的，如何有的放矢，也需要算一笔经济账。

从人力资源建设专业的角度来看，老板花钱培训店长，是要解决企业成长的两个痛点：一是解决眼下的人力缺口，二是谋求企业未来高级管理层的人才储备。所以店长培训要选择合适的机构。太战略的，像天空之城，美但是过于飘渺，容易让店长脱离实际。过于细碎的，像重操旧业，让经验主义更加横行，容易让店长失去正确的方向。

每时宏达在战略层面传达给店长们的是“解读”，能够读懂企业战略层面上人、财、物三条线的资源配给方式，读懂企业在有限资源下利益最大化的策略。懂得企业这台机车前进还是倒退，才能使得自己这根“传动轴”合理运转、潜能释放。每时宏达在技术层面上教授给店长们的是“现场管理”。教给店长们行业内最新的、最科学的工具和方法，帮助他们去理解场景、活用模型、依靠工具、精确分析、现场解决实际问题。