2015年8月4日~6日北京每时宏达携手辽沈餐饮同盟，组织全国15各省31个市的近60位餐饮老板，走进烧烤之都沈阳，探索“烧出来的机会～烤出来的财富”的秘密。
辽沈餐饮同盟是由一群志同道合的东北餐饮企业老板共同结伴组成的。在他们当中很多都是享誉当地乃至全国的餐饮企业。为了提高行业水准，他们立志把东北菜推崇为第九大菜系，并把沈阳打造为烧烤之都，最为沈阳的餐饮名片向全国推广，让全国更多的人了解沈阳，除了有家喻户晓的娱乐二人转还有脍炙人口的烧烤文化！
辽沈餐饮同盟也是一个帮助辽沈地区中小型餐饮走向全国的平台，是辅佐优秀餐饮企业进行上市的一个孵化器。未来辽沈餐饮同盟所举办的创业类媒体节目“中国好餐饮”，将是辽省地区乃至全国最好的餐饮项目推广平台。
北京每时宏达邓桂丽董事长致辞，简要分析了当下国内餐饮行业形势。邓董说，处在变革的时代，带给我们最大的挑战，是商业逻辑和竞争逻辑的改变，原来大家做的是一个“田径”项目，突然间就变成了“围棋”项目，以前可以大鱼吃小鱼，快鱼吃慢鱼，如今却变成了群鱼吃大鱼。每个人都有着太多的纠结与不适应。
本次活动在辽沈餐饮同盟孙璐明会长及沈阳诸多餐饮老总的大力支持下，一定会将沈阳的餐饮好项目输送到全国各地，同时也能把各地的好项目顺利引进辽沈，形成真正意义上的合力、互生！
辽宁省饭店行业协会会长 张宝学 介绍辽宁餐饮行业特点
中国烹饪大师 张奔腾 立志把东北菜推崇为第九大菜系
辽沈餐饮同盟会会长孙璐明先生介绍了联盟的九大常委，并与大家分享同盟的战略心得。
在沈阳流传着这样一句话：一要看东北二人转，二要到那家老院子吃顿饭，否则就别说你来过沈阳。
董一增，一位高大壮实、憨态可掬的东北汉子，却用其细腻的管理（用事业留人、用良心对人、给员工满意的薪水）将企业做成了沈阳的一张名片。朴素的语言，却格外的掷地有声、铿锵有力，敲击着每个餐饮人的心坎。
韩盛，沈阳规模最大、知名度最高、赢利最好的韩国烤肉店，年轻帅气的掌门人金原总经理说，富有民族特色的经营，让韩盛在竞争激烈的餐饮市场在拥有了不错的一席之地，并获得了沈阳十大餐饮品牌的殊荣。目标、数据、系统化的三大管理模式，5000平米的研发基地和10余人的研发小组的建立，为企业多店经营积蓄了强劲的实力。
走进韩盛，承袭了千年古韵的装修，细微之处彰显精致，复原了高丽王朝时期的烤肉之法，精选上等优质黑牛，以质朴无华之道为挑剔的食客奉上原生态韩国味道。
蚝友汇董事长蚝哥向大家介绍了创新融合菜的方法与市场定位
丁一老师向大家好分享了互联网“-”、微数据
刘一锅，7年发展了1000家店，冯总分享了在传统餐饮基础上，刘一锅以创新模式、颠覆的思维，以九连一锁的加盟方式迎来了广泛的市场。新品牌多嘴肉蟹煲三强联手（美津、刘一锅、辣庄）打造中国第一炒锅，将于8月重磅出击，预2年内1000家门店发布。
新生代八零后企业家爆烤鸡头创始人王杨茗分享关于如何三年做140家店的经验。
沈阳最大体量的高端品牌大连渔港、筷道餐饮董事长谷峰先生分享了转型经验及未来餐饮人联手发展的战略思路。
谷峰董事长说，餐饮企业不能仅仅是做好自己的餐饮，平台的时代，餐饮人应该一起合作，先从整合、完善行业供应链，自源头做起，以量控价，连接更多的餐饮企业，形成真正意义上的联手，才是餐饮人要走出的新路。餐饮业只有以互联网+任何企业+任何源头供应商+更多消费者客户，以关键词+下去，才不会被别的平台整合，才不会成为别人的代加工或被加工者。
谷峰董事长的一席话，点醒了被困扰很久但却苦于无法打破的众多餐饮人，同时也将辽沈餐饮同盟的未来发展战略目标进一步明确，大家给予了一致高度共鸣的经久掌声。
本次考察还参观了两家食品加工基地和兴顺夜市
沈阳厨世界，辽沈烧烤孵化基地（系沈阳百度烧烤的中央厨房），从事烧烤及烧烤调料20年，2015年至今服务过1000多家烧烤店，名副其实的烧烤专家。
东兴食品厂，参观了最好的中央厨房恒温串串加工厂，王绍东董事长与大家分享了现代标准化的厨房管理，经营上，选择100平米的店，将串与麻辣烫结合，用真心良善做餐饮，扭转了串的肉无保障，现在每天为北京聚点及天津老船巴配送各类串品。漂亮大爱的串姐（董事长夫人），在晚餐时亲自为考察团献歌。感动了考察团的每一个人，这是一个充满爱和正能量的企业。
兴顺夜市，以发展夜经济，丰富夜生活为目标，打造了三条夜市一条街，总长1.8公里，聚集了1800多户全国各地小吃，带动了许多无业人员的就业，也带动了一方经济，成为沈阳一道靓丽的风景。
为期三天的考察，品尝了烤都美食，领略了烤都文化、结交了烤都好友。有企业与爆烤鸡头王现场签订了战略合同，与厨世界、东兴食品签订了采购合约，与那家老院子、濠友汇、满园、韩盛、老饭盒等企业表达成了合作开店意向！并有多位企业老板意向把兴顺夜市的经营模式对接到自己的家乡！
最意外也最欣慰的是，活动现场就有大连的徐铭泽、石家庄张忆宁、枣庄王超、刘书俭等老板要求接力下三次活动，愿意把这种合力互生的活动方式延续下去！
餐饮人原本一家人，开放共赢，合力互生才是走向新市场之道，只要真诚携手，定能谱写中国餐饮业璀璨的明天。北京每时宏达将永携辽沈餐饮同盟，如一陪伴您前行。
