山西国际面食学校刘志娟校长分享
芦大师现场讲解
山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。东京秋叶原如同北京中关村，成为电子科技公司的聚集地。
芦峰大师现场教学指导
学员现场学习制作
