【考察引言】

为推动两岸餐饮文化的深入交流，共同传承弘扬中华美食文化，本次“餐饮精英赴香港、台湾深度访问考察团”，以切实关注餐饮行业的前沿需求及未来发展为目标，旨在通过对港台知名标杆企业的考察，透彻了解港台餐饮业的现状、特点和发展形势，洞悉港台餐饮市场蕴含着的巨大消费空间和发展潜力；对话企业负责人，探讨“企业精神与经营理念变革、产业形态与模式变革、商业形态与模式变革、管理模式与系统变革、产品形态与模式变革、人才结构与合作模式变革、营销形态与方式变革、发展形态与模式变革”的启示。

让您在广泛借鉴港台餐饮企业先进管理经验及经营模式的同时，更好地把握餐饮业未来发展脉搏。为企业今后的顺畅经营及真正发展进入港台奠定良好的基础，共同推进中国餐饮业的国际化发展步伐。

【考察五大特色】

★前沿性：参观的企业都具有餐饮变革发展的前沿性，可以让我们清晰地看企业未来；

★多样性：考察便当、快餐、中餐、西餐、火锅、蔬食、烘焙企业，找到更多的活法；

★系统性：从供应链、生态园、加工配送到销售终端的参观，获得系统完整的信息量；

★深度性：非观光考察团，深入企业核心层考察，给考察团员带来深省的触动与思考；

★高端性：与企业一把手对话，让出访学员多角度获得餐饮经营之道与管理核心法宝；

【考察之十三“最”】

1、拥有多元化品牌的--香港稻香集团饮食文化博物馆；

2、服务最好的火锅店--无老锅，隶属于鼎王集团的又一新品牌，感受其震撼的服务；

3、台湾最大的烘焙店--白木屋旗舰店，挖掘以美感与艺术诠释食品美学的经营理念；

4、台湾最大的卤肉饭连锁店--胡须张，揭秘“将鲁肉饭卖到全世界都知道”的法宝；

5、全世界最高的台式海鲜餐厅--顶鲜101美食美景餐厅；

6、台湾最大的素食连锁店--全国健康平价素食连锁店（自助）（31家店）；

7、台湾最精致的--宽心园蔬食馆，体验现代中国禅风的蔬食及无国界的创意养生料理；

8、世界年轻人的最爱—T.G.I Friday 星期五餐厅；

9、台湾版米其林评鉴获得最高五星级评价—食养山坊，让台菜从美食蜕变成艺术；

10、最知名的王品集团—夏慕尼新香榭铁板烧，解读国际连锁多品牌的经营方式；

11、世界的台湾小笼包--鼎泰丰，体验国际连锁品牌产品不同凡响的味道；

12、最精典的德国佳肴--宝莱纳啤酒餐厅，体验如何拉大与对手的差异化，取得领先；

13、最浪漫南欧情调的--南方庄园度假温泉酒店；

【报名截止】2013年10月28日前；

【考察时间】2013年12月4日-10日（7天）；

【资料提供】请务必将赴台所需资料于11月3日前一次性寄至我公司；

【考察费用】参加过我公司学习的企业25800元/人；会员企业优惠价22800元/人；（含：①入台证；②香港至台北往返机票；③香港、台湾期间考察、座谈、用餐、交通费；④深圳1晚、台湾5晚住宿费；⑤台湾期间旅游费；⑥司机导游小费、意外险；（注：如包房需另加付4000元/人）；

【报名限额】30人精品考察团（请从速报名）

【报名咨询】电话：010-63922545（兼传真）

【报名须知】请认真填写报名表，并传真至010-63922545，接到您的报名表后，将通知您准备相应的赴台所需资料；

【汇款事宜】

开户单位：北京每时宏达咨询管理有限公司

开 户 行：工行马家堡支行

汇款账号：0200 0497 0920 1099 734

2013年10月10日

餐饮精英赴香港、台湾考察交流团报名表

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