在中国经济处于转型的今天，我们适时地带领39位国内餐饮精英亲赴日本，零距离走进日本的世界顶尖企业，学习他们先进的企业理念、企业管理和企业文化，在拓展全球化视野的同时，增强国际化战略意识，挖掘广泛的国际合作商机。

      第一站走进大阪的千日前厨具一条街。各种烹调工具、厨房用品一应俱全，吸引了众多的专业厨师和饮食业主们的光顾，大阪的饮食文化也在这里得以尽显。

     位于大阪闹市区的蟹乐道，其宽敞舒适的环境，让一路劳顿的企业家们得以充分的放松，大家赤脚品尝着北海道最有名的松叶蟹、帝王蟹，体验着鲜美嫩滑的蟹肉料理的强劲诱惑力。

     置身于繁华城市中央的丽兹卡尔顿酒店，优美而宁静。酒店高管的分享，让我们了解了丽兹卡尔顿酒店经营的兴衰历史及成功心得。豪华的房间一洗一路的劳顿。

    京瓷经营哲学的分享，让团员们读懂了，只有从每个员工的精神理念导入经营哲学，才能导入“阿米巴”这个强大的管理武器。团员们茅塞顿开，大家从战略角度领悟了打造了3个世界500强企业的稻胜和夫的精神精粹。

     在日本的传统料理中，京都怀石料理的品质、价格、地位均属最高级别，其传承了简单清淡、追求食物原味的烹饪精神，从器皿到摆盘都充满了禅意，让用餐者获得超脱的心境空间。

     日本最有名的京都食材批发市场，以鲜鱼、腌渍类、果蔬类、精致器皿为主营，产品全而精，在逛中既开眼界又是一种享受，很多团员购买了心仪的产品，算得上是满载收获了。

     代表着日本经济的风向标、晴雨表的丰田公司，邀请公司高层向团员们讲解了致胜的4S管理课程，团员们斩获了：利润来源于整理、整顿、清扫、清洁这项先进的思考方法和管理工具。走进丰田仓储、物流中心，参观丰田纪念馆，零距离感受其产品为王、先进的设备及管理系统，探寻到了世界顶级企业--丰田的发展、生存秘密所在。

     名古屋温泉酒店入住，在眺望富士山的同时，品尝奢华的和服晚宴，大家开怀畅饮，在风情独具的露天温泉中，边泡边欣赏日本庭院，一扫旅途的疲劳。

     来到东京国际会展中心，参观亚洲最专业的餐饮业开业支援展，尽管展馆不大，但展出的品类却非常的齐全，大家都找到了心仪的对接点。

     有幸在地方议员的帮助下，走进了日本的国会参议院，不仅亲历了安倍晋三“上朝”的地方，晚餐由日本国会议员池田东一郞做陪，充分体现了对大陆餐饮精英此行赴日考察的重视与尊重。

    参观了拥有独一无二流水生产线的三德利啤酒厂，尽管其代表的是工业产业，但其零排放的环保理念是我们最应该借鉴于未来发展中的。