豫菜是中国烹饪文化发展的重要一支，也是中原烹饪文化文明的代表。中原烹饪文化曾长期位居中国烹饪文化的主流，郑州、洛阳、开封这些古都与历史文化名城都是中国烹饪发展史中重要的里程碑。

北京每时宏达应广大餐饮同仁的盛情推崇，于2012年4月17-21日再次推出“郑州、开封、洛阳餐饮旺店实战精品考察团”。

此次考察团一行共计27家企业61人，先后考察了以“裸烹”为烹饪新概念的阿五美食；以“独特祝酒文化”为特色的特味村；以“精诚所至，金石为开”为企业文化的南国国际会所；以“中华传统文化”为经营主题的食珍堂；以“白金五星级高贵体验”为客户感受准绳的仲记集团；以“提起像灯笼，放下像菊花”而闻名世界的小笼包为招牌的开封第一楼；以“致赢的五常管理”为企业管理精髓的凯旋门七号会馆；以“挖掘地方传统名吃，弘扬洛阳饮食文化”为企业宗旨的老雒阳；以“饮食有养，贵在调配” 为饮食养生观的鲁班张国宴……

阿五美食樊胜武董事长亲自欢迎考察团并做深度交流

考察学员参观阿五美食文化长廊一隅

特味村员工列队热烈欢迎考察团员莅临

特味村韩跃军董事长与考察团员分享人才培养的管理经验

国国际会所刘怀生董事长与考察学员亲切交流

南国国际会所新员工激励展示

鱼翅皇宫独特的装修风格

考察学员深入感受食珍堂浓郁的立体餐饮文化氛围

食珍堂具有古典文化的欢迎仪式

食珍堂美味伴美食的晚宴表演

豫满楼热情欢迎考察学员

北京每时宏达咨询管理有限公司邓桂丽总经理接受河南媒体采访

考察学员与开封第一楼领导举杯共饮

开封第一楼孙巍总经理为北京每时宏达题词

洛阳烹饪协会孔会长亲临老雒阳并致辞

鲁班张国宴礼仪操展示

陈进长大师与考察学员亲切交流

考察学员合影留念

此次考察得到了河南当地企业的大力支持和热情接待，短短4天半的考察行程，不仅向来自全国各地的考察学员呈现了强大的豫菜企业精神，震憾的中原烹饪文化，更让学员们深深领略到了河南餐饮的发达及河南餐饮人的博大胸怀、好客热情及做强做大的坚强意志。学员们每时每刻都被河南餐饮人的拼搏精神深深地感动着、震撼着。

考察结束后，考察学员对北京每时宏达此次“郑州、开封、洛阳餐饮旺店实战精品考察团”给予了高度评价，纷纷表示此次考察之行收获颇多，感动及震撼之情溢满胸怀。大家相约，下次的河南考察，不仅要安排自己企业的人前来参加，还会介绍更多的朋友前来河南，力求把河南餐饮企业优秀的管理理念、超前的经营策略、独特的装修风格、人才留住的技巧等传诵到祖国各地，以带动国内餐饮企业的整体发展与提升。

和谐的河南考察之旅，对于致力于为餐饮企业提供高实用性、强针对性的前沿培训课程，推动餐饮行业健康、积极发展的北京每时宏达来说，无疑是最真挚的鼓励。我们将继续秉承“开拓创新、积极进取”的理念，扮演好推动餐饮行业和谐发展使者的角色，为中国餐饮行业的团结共荣、高速发展贡献力量！