餐饮精英赴欧洲(法、瑞)高端商务考察

【考察引言】

欧洲因为其得天独厚的地理位置和气候条件，美食资源很是丰富，而且口感不一成就了欧洲多元的美食文化，欧洲的每一种美食都有其独特的味道和特色，深受世界各国食客的喜爱和青睐，既成就欧洲美食之都的称号，更大大带动了欧洲经济的发展。

拓宽国际视野，了解国际餐饮市场的经营特点及发展趋势，是提升企业竞争实力的根本，每时宏达于2014年9月隆重推出“餐饮精英赴法国、瑞士高端商务考察”，积极搭建国内、国际餐饮在管理战略、运营模式、创新理念及人才培养、项目引进等领域的交流合作平台。打破思维定势，为打造名牌餐饮及迈向国际舞台续势铺路！

★法国餐饮业：法国是世界三大烹饪王国之一，其美食在国际上享有很高的声誉。法国菜以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特。

★瑞士餐饮业：特殊地理形态和历史描绘了瑞士特别的饮食文化，可谓百家荟萃；

【行程亮点】

◆到世界顶尖酒店管理学院--洛桑酒店管理学院学习

本学院是世界上历史最悠久、专业声誉最高的国际酒店管理人员培训学院。培养出的中、高级管理人才成为世界上各酒店最欢迎的才俊。全球16家大型酒店集团中，就有9家酒店集团的总裁或董事长是洛桑酒店管理学院的毕业生。

百余年来，洛桑酒店管理学院在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效，“洛桑模式”成为国际公认的酒店管理人员培养的成功模式。

◆与欧洲权威协会－巴黎餐饮协会切磋交流

法国餐饮协会是由2大古老的法国协会合并而成，是行业界具有影响和领导力的协会，协会成员大部分都是餐饮、酒店成员组成，部分为娱乐业成员，他们自愿给协会捐款，并相互共享信息，为共同的利益出谋划策，提出新的理念，提高行业门槛和服务水平，协会也代表和保障成员的利益，在欧洲竞争包括世界竞争发展中提供支持。

◆参观格林德瓦，稳根和克莱纳谢德格的山间村庄

◆品尝法国、瑞士一流美食

１、法国顶级米其林餐厅用餐、交流;

法国，作为米其林所在地，拥有诸多米其林红色指南推荐的顶级星级餐厅，我们为您甄选了一家顶级米其林餐厅，让您在体验奢华经典美食的同时，有机会与顶级厨师交流法式大餐制作心得。

2、在“悬崖餐厅”感受山谷壮美之景、纯净之风 ；

3、城堡酒店享用“传统欧式晚餐”；

4、备受各界名流追捧的“瑞士奶酪火锅”；

5、品尝洛桑超高人气餐厅“瑞士美食”；

6、全法国最受欢迎的“地道海鲜”大餐；

◆餐饮上、下游产业链及知名博物馆参观

1、参观闻名于世的勃艮第红酒产区，用优质红酒宠溺自己的舌尖；

2、参观法式奶酪工坊；

3、近距离了解第戎芥末的生产流程；

4、参观法国香水博物馆；

5、世界上最古老、最大、最著名的博物馆---卢浮宫游览（世界三大博物馆之一）；

【报名截止】2014年8月10日前

【考察时间】2014年9月15-24日（10天豪华精品团）

【报名限额】30人精品考察团（请从速报名）

【报名咨询】联系人：石丹荣 18610289945/010-63922545（兼传真）

【报名须知】请将报名表传真至010-63922545，接到您的报名表后，将通知您准备赴欧洲所需的相应资料；

【详细日程】