为期七天的考察，今天已经是最后一天了，学员们克服着多天来考察的疲惫，一大早走进人工光型植物工厂，参观了利用太阳光、人工光以及培养液等生产高品质稳定的番茄和莴苣等蔬菜，更清晰地了解有机蔬菜守护大地的社会价值。

          看完新鲜的蔬菜食材，品尝着怀旧味道的西红柿，学员们胃口也跟着大开起来。赶紧带着大家到当地最好的日料店--太郎日料用个午餐吧，精美的设计，地道的料理，配以精致的抹茶，一扫学员半天的劳顿。

            下午参观了千叶德州会集团餐饮中央厨房，德州会是日本最大医疗集团之一，旗下拥有四百家医疗机构和养老院。中央厨房建于两年前，目前每天为三千人提供配套服务，未来目标是每天服务七千人。同一个托盘上的食物放进多功能冷藏加热箱，可以根据用餐需要对不同食物同时加热或冷却，该公司是为外食餐厅，学校，医院，介护设施等供应餐食的大型中央厨房。

晚餐体验了东京美食，生鸡蛋火锅蘸汁。令人垂涎的佳肴让学员们回味无穷。

         本次日本考察之旅圆满结束，尽请关注每时宏达餐饮精英赴国内、国外（台湾、香港、美国、欧洲、新加坡、迪拜等）深度交流、考察之行！