2013年4月8-12日北京每时宏达邓桂丽总经理带领全国55位餐饮企业家走进魅力无限的“花园城市”新加坡，展开了对新加坡餐饮行业的探索之旅！
从餐饮文化的多元性来看，新加坡称得上是世界美食的天堂。虽然国家面积不大，但餐饮文化却包罗万象，丰富多彩。多年来，在新加坡总体经济的带动下，当地的餐饮业也在不断地发展和创新。
历经7小时的长途飞行，每时宏达新加坡考察团却没有被舟车劳顿阻碍住对新加坡的新奇与探索。落地新加坡樟宜机场后，考察团未做停留，便开启了新加坡考察的第一站——同乐集团。
同乐集团始创于1984年，经过近三十年的努力打造，同乐集团在新加坡本土已创造十余个不同风格的品牌，分店已达二十余家。作为新加坡具有领导地位的新式中餐连锁企业，同乐集团的每一家餐厅都秉承了其独特的经营思想，即高品质的美食、出色的服务和创新的饮食三位一体。这三大要素的成功结合，使得同乐集团在餐饮业赢得了无数赞许和荣誉。
同乐经典
同乐荣誉
同乐精致菜品
同乐集团周家萌董事长分享
青岛大唐酒店唐健总经理互动交流
新加坡的第一顿早餐选择了极富盛名的黄亚细肉骨茶。黄亚细肉骨茶是新加坡出名的肉骨茶餐室，其出品的猪排汤椒香入骨，曾因拒绝香港特首曾荫权在打烊后用餐而上了新闻头条。泰国前总理他信还曾于2007 年专程到此一访，享用美食。团员们在大汗淋漓中真切地感受到了新加坡最具特色餐食的无穷魅力！
黄亚细肉骨茶
黄亚细开放式厨房
文东记董事长程文华先生分享
棕榈滩海鲜集团成立于1956年，早期在东海岸经营。经过57年的发展，已经成功建立海鲜餐饮品牌并不断推出新的餐饮美食，海鲜精品，成为新加坡半个世纪以来家喻户晓的著名餐饮公司。集团高级主管为团员们分享了棕榈滩海鲜的发展历史及经营特色，并开放厨房供考察团参观，团员们都惊叹于在寸土寸金的新加坡，棕榈滩海鲜是如何通过“5S管理”让不足100平方米的厨房创造出如此高的产值。
棕榈滩海鲜集团高级主管分享
团员考察棕榈滩海鲜厨房
胜乐集团是新交所凯利板上市公司，二十多年来致力于成为行业领先者，为新加坡各行各业提供优质餐饮服务。董事总经理陈祖坤先生率领专业团队，管理着集团上千名充满热忱、训练有素的员工。在餐饮服务业累计了丰富经验的胜乐集团已经在中餐馆、庆典餐饮服务、机构餐饮服务、泰式餐馆、主题食阁、快餐店、港市甜品店等领域建立了可持续发展的独特品牌。
桃苑是胜乐集团旗下的高级中华料理餐厅，在夜幕降临后，食客可以把新加坡最美、最繁华的缤纷霓虹景色尽收眼帘。精致又富有创意的美食深受明星、社会名流和外国政要的一致好评。
桃苑交流现场
胜乐集团陈祖坤董事长为团员带来精彩分享
海南拾味馆龚季龙董事长互动交流
寿司亭是新加坡五百强企业，自1994年以来，以原始的烹饪技艺和对纯天然口味的专业理解，给日本料理注入了新的灵感和体验。在新加坡拥有多家连锁店，多次被当地媒体评为最受欢迎餐厅，在香港、印尼和泰国均有分店，后续将准备在大陆开店。
寿司亭餐厅布局
寿司亭财务总监为团员介绍了寿司亭的发展与现状，并对其人员管理等方面的经验进行了详细剖析。
同乐集团的旋转餐厅地理位置极佳，可以让食客在享受美食的同时充分感受新加坡的美景。因其会员制的经营体制，极少向同行考察团开放，此次特别为每时宏达的考察团队大开绿灯，不仅让考察团参观了旋转餐厅，并安排集团副总裁陪同讲解。浪漫的旋转餐厅与充满热带风情的饮品带给团员们酷热中的一丝清凉。
敬请期待【每时宏达精彩活动】首期新加坡考察（下）
