【考察引言】
为推动两岸餐饮文化的深入交流,共同传承弘扬中华美食文化,本次“餐饮精英赴香港、台湾深度访问考察团”,以切实关注餐饮行业的前沿需求及未来发展为目标,旨在通过对港台知名标杆企业的考察,透彻了解港台餐饮业的现状、特点和发展形势,洞悉港台餐饮市场蕴含着的巨大消费空间和发展潜力;对话企业负责人,探讨“企业精神与经营理念变革、产业形态与模式变革、商业形态与模式变革、管理模式与系统变革、产品形态与模式变革、人才结构与合作模式变革、营销形态与方式变革、发展形态与模式变革”的启示。
让您在广泛借鉴港台餐饮企业先进管理经验及经营模式的同时,更好地把握餐饮业未来发展脉搏。为企业今后的顺畅经营及真正发展进入港台奠定良好的基础,共同推进中国餐饮业的国际化发展步伐。
【考察五大特色】
★前沿性:参观的企业都具有餐饮变革发展的前沿性,可以让我们清晰地看企业未来;
★多样性:考察便当、快餐、中餐、西餐、火锅、蔬食、烘焙企业,找到更多的活法;
★系统性:从供应链、生态园、加工配送到销售终端的参观,获得系统完整的信息量;
★深度性:非观光考察团,深入企业核心层考察,给考察团员带来深省的触动与思考;
★高端性:与企业一把手对话,让出访学员多角度获得餐饮经营之道与管理核心法宝;
【考察之十三“最”】
1、拥有多元化品牌的--香港稻香集团饮食文化博物馆;
2、服务最好的火锅店--无老锅,隶属于鼎王集团的又一新品牌,感受其震撼的服务;
3、台湾最大的烘焙店--白木屋旗舰店,挖掘以美感与艺术诠释食品美学的经营理念;
4、台湾最大的卤肉饭连锁店--胡须张,揭秘“将鲁肉饭卖到全世界都知道”的法宝;
5、全世界最高的台式海鲜餐厅--顶鲜101美食美景餐厅;
6、台湾最大的素食连锁店--全国健康平价素食连锁店(自助)(31家店);
7、台湾最精致的--宽心园蔬食馆,体验现代中国禅风的蔬食及无国界的创意养生料理;
8、世界年轻人的最爱—T.G.I Friday 星期五餐厅;
9、台湾版米其林评鉴获得最高五星级评价—食养山坊,让台菜从美食蜕变成艺术;
10、最知名的王品集团—夏慕尼新香榭铁板烧,解读国际连锁多品牌的经营方式;
11、世界的台湾小笼包--鼎泰丰,体验国际连锁品牌产品不同凡响的味道;
12、最精典的德国佳肴--宝莱纳啤酒餐厅,体验如何拉大与对手的差异化,取得领先;
13、最浪漫南欧情调的--南方庄园度假温泉酒店;
【报名截止】2013年10月28日前;
【考察时间】2013年12月4日-10日(7天);
【资料提供】请务必将赴台所需资料于11月3日前一次性寄至我公司;
【考察费用】参加过我公司学习的企业25800元/人;会员企业优惠价22800元/人;(含:①入台证;②香港至台北往返机票;③香港、台湾期间考察、座谈、用餐、交通费;④深圳1晚、台湾5晚住宿费;⑤台湾期间旅游费;⑥司机导游小费、意外险;(注:如包房需另加付4000元/人);
【报名限额】30人精品考察团(请从速报名)
【报名咨询】联系人:何军杰18910523556 电话:010-63922545(兼传真)
【报名须知】请认真填写报名表,并传真至010-63922545,接到您的报名表后,将通