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大连自然资源丰富，是中国重要的水果和水稻的产地。大连面临渤海和黄海两大海域，渔产丰富，渔业发达。中国顶级料理中最常见的极品辽参便出于此处。鲍鱼、对虾、扇贝、螃蟹等海珍品远销海外，虾夷扇贝、海胆、刺参和裙带菜的产量占中国总产量的90%以上……
